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Willingham's Mild Bbq Seasoning Mix



   2      teaspoons     salt
   1      teaspoon      black pepper -- freshly ground
   1      teaspoon      lemon pepper
   1      teaspoon      cayenne pepper
   1      teaspoon      mild Chili powder
   1      teaspoon      dry mustard
   1      teaspoon      brown sugar
   1/2    teaspoon      garlic powder
   1/4    teaspoon      cinnamon
   1/4    teaspoon      MSG

Combine ingredients and keep in a glass jar with a tight-fitting lid.  Store in a cool dark place.